Städtetrip Palermo – Eine Reise ins Herz Siziliens

Städtetrip Palermo – Eine Reise ins Herz Siziliens
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Palermo - eine Stadt, in der Italien so am Leben ist, wie in kaum einer anderen. Im Norden der Insel Sizilien liegt mit Palermo ein Ort, der alles bietet, was man sich von einem unvergesslichen Städtetrip vorstellt – unschlagbares Street Food, eine reichhaltige Geschichte und natürlich erstklassiges Wetter. Das ist sogar so gut, dass die beste Reisezeit für die Stadt im Frühling oder Herbst liegt. So kann man der Trostlosigkeit Deutschlands für ein paar Tage entfliehen und diese schöne Stadt idealerweise an einem verlängerten Wochenende erleben. Wir haben die wichtigsten Informationen herausgesucht, damit der Städtetrip nach Palermo so bald wie möglich in die Tat umgesetzt werden kann.

Geschichte und Kultur

Palermos bewegte Geschichte reicht bis in die Antike zurück. Von den Phöniziern im 8. Jahrhundert v. Chr. gegründet, stand die Stadt seit jeher unter dem Einfluss von verschiedenen Kulturen, darunter vor allem die Griechen, Araber, Normannen und natürlich auch Römer. Alle Einflüsse lassen sich an den Mauern, dem Essen, den Menschen und der Sprache Palermos erkennen.

Die Zeit vom 9. bis zum 11. Jahrhundert n. Chr. brachte eine einzigartige Synthese aus christlichen und islamischen Baustilen hervor, die für die Stadt und Region kennzeichnend sind.
Sicht auf Palermo
Palermos bewegte Geschichte reicht bis in die Antike zurück | Bild: © IgorZh #263632183 stock.adobe.com

Die wichtigsten Wahrzeichen

Am besten lässt sich Palermo zu Fuß erkunden. Die meisten Sehenswürdigkeiten liegen entlang der zwei Hauptstraßen der Altstadt, der Via Vittorio Emanuele und der Via Maqueda. Beginnen wir beim Quattro Canti, oder auch den Vier Ecken, mitten im Centro Storico. Umrahmt von beigen barocken Gebäuden pulsiert hier das Herz der Altstadt. Die vier Gebäude, die man von der Mitte aus sieht, stehen für die Stadtviertel Alberghia, Seralcadio, Loggia und Kalso. Sie symbolisieren je eine der vier Jahreszeiten. In der Mitte der Gebäude steht jeweils die Statue eines spanischen Herrschers, darüber thront der Schutzheilige der jeweiligen Viertel. Von diesem architektonischen Meisterwerk aus beginnt die Entdeckungstour quer durch die Straßen der Stadt.

500 Meter zu Fuß entfernt, über die Via Vittorio Emanuele erreicht man die Kathedrale von Palermo aus dem 12. Jahrhundert. So einen Dom hat man noch nie in seinem Leben gesehen. Er wurde im normannisch-arabischen Stil erbaut und besteht so aus vielen charakteristischen Säulen und Bögen. Auch die Türme sind auffällig hoch, spitz und wirken ein bisschen wie besonders verspielte muslimische Minaretten.

In der Mitte thront die eindrucksvolle Kuppel, die zusammen mit den prächtigen Palmen vor dem Bau das klassische Gefühl von Bella Italia vermittelt.

Weiter zu den Spuren der Normannen führt es uns in etwa 7 Minuten zu Fuß zum Palazzo dei Normanni. Dieses Schloss, das noch aus Überresten der Phönizier aus dem 8. Jahrhundert v. Chr. besteht, liegt auf dem höchsten Punkt des mittelalterlichen Stadtgebietes. Besonders schön ist hier die Kapelle Palatina, die mit Unmengen an Gold geschmückt und im byzantinischen Stil erbaut wurde. Der Raum vibriert nur so vor byzantinischer und prachtvoller, katholischer Energie. In der Mitte wacht ein Abbild des Apostel Petrus und auch andere Heilige wurden im östlichen Stil an der Decke verewigt. Ein Besuch der Cappella sorgt für eine besondere, spirituelle Erfahrung der reichen und vielfältigen Geschichte und Kunst Palermos. Von hier aus gelangt man in etwa 10 Minuten zum Mecato di Ballarò - einem der hochwertigsten und vielfältigsten Märkte der Welt.

Kathedrale von Palermo
500 Meter zu Fuß entfernt, über die Via Vittorio Emanuele erreicht man die Kathedrale von Palermo aus dem 12. Jahrhundert | Bild: © GISTEL #253745835 stock.adobe.com

Kulinarik

Am Ballarò lässt sich die unfassbare Kulinarik der Stadt hautnah erleben. Auf mehreren hundert Ständen warten regionale Produkte wie frische Oliven, Zitronen, Feigen, Granatäpfel und Lamm-, Rind- und Schweinefleisch von lokalen Bauern. Das wirkliche Highlight des Marktes sind aber die vor Ort zu unschlagbaren Preisen zubereiteten italienischen Gerichte. Theoretisch kann man sich bei seinem Städtetrip nur vom Ballarò ernähren und dabei täglich neue Dinge entdecken. Ein Essen, das so glücklich macht, wie kaum ein anderes ist Pasta alla Norma. Für die klassisch sizilianischen Nudeln werden meist Maccheroni benutzt. Grundlage der Soße sind frische Tomaten, Auberginen und Ricotta-Käse. Die Pasta ist günstig, unglaublich schmackhaft und spiegelt zugleich die Zutaten der Region wider. Am Markt findet man sie in den verschiedensten Variationen.

Mit seiner Lage am Mittelmeer bietet Palermo ebenso die perfekte Voraussetzung für hochwertige Meeresfrüchte.

Ein besonderer Augenschmaus ist der Polpo bollito, ein gekochter Tintenfisch, der mit spritziger Zitrone serviert und mit frischer Petersilie aus dem heimischen Boden verfeinert wird. Das Farbspiel aus dem tiefen Lila des Tintenfischs, dem Grün der Petersilie und dem knalligen Geld der Zitrone macht das Geschmackserlebnis noch viel eindrucksvoller. Ebenfalls lecker, nahrhaft und ein praktisches Street Food sind die kleinen Aranci. Das sind frittierte Reisbällchen mit verschiedenen Füllungen wie Tomaten, Mozzarella, Erbsen und schmackhaftem, hochwertigem Schinken. Danach warten die süßen Cannoli darauf, das Erlebnis herzergreifend abzurunden. Diese unwiderstehliche, kleine frittierte Teigrolle enthält Ricotta, Schokolade, Vanille, Kakao und kandierte Früchte. Zu praktisch allem passt ein kühler Aperol Spitz, den man an jeder Ecke findet und mit dem man endgültig in das Dolce Vita Italiens eintaucht.

Fazit

Palermo ist eine Stadt mit einzigartiger, kunstvoller Architektur und einem Lebensgefühl, das seinesgleichen sucht. An wenigen Orten kann man sich derart kulinarisch ausleben, während man durch epochale Gassen stolpert und die lebendige Geschichte der Stadt auf sich wirken lässt. In zwei Tagen kann man die wichtigsten Bauten der Stadt erkunden - mit dem kulinarischen Entdecken wird man jedoch nie fertig werden. Palermo ist damit perfekt für alle, die ihre Seele mit einem kurzen Abstecher in der Sonne verwöhnen wollen.